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糖桂花怎么做(桂花糖怎么做)

糖桂花怎么做(桂花糖怎么做)

很多人对糖桂花怎么做,桂花糖怎么做不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!

1、主料桂花500克辅料白砂糖适量盐适量凉白开适量步骤1.用来做桂花糖的桂花,建议直接从树上摘,摘的时候用手轻轻一捋,花瓣就会掉落到手上,尽量不要摘下蒂头。

2、2.如果需要腌125g的瓶子,需要三份这么多的桂花。

3、3.先将桂花用网筛过滤一遍,把杂质都去掉。

4、4.用手去掉桂花的蒂头,只留花瓣。

5、然后用凉白开冲洗几遍,稍控干水份。

6、5.准备白砂糖,瓶子提前清洗烘干。

7、6.一层桂花一层糖开始铺,铺一层压紧继续铺。

8、如此反复直至装满玻璃瓶。

9、7.用勺压紧,上面再用一厘米左右厚的白糖封口。

10、贮藏在冰箱中,可以存放很长时间。

11、8.左图为第三天的效果图。

12、因为那个瓶子容量确实太大,无法装满,第三天我把它腾出到小瓶子里了。

13、注意:不要装太满了,以免后期发酵而膨胀溢出来。

本文【糖桂花怎么做(桂花糖怎么做)】到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。