糖尿病饮食应该注意什么事项(糖尿病饮食应该注意什么)
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1、对于糖尿病患者来说,食物的选择非常重要。
2、有一个很大的选择原则,吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
3、低碳水化合物有一些压力,即食物本身的糖含量和血糖指数都需要考虑。
4、因此,建议患者食用100g单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
5、患者可以尝试粗粮代替细粮,血糖指数会下降。
6、此外,患者可以多吃蔬菜和蘑菇,这些食物的热量和升糖指数都很低。
7、在水果的选择上,要选择血糖生成指数低的水果,包括苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等,这些水果很容易看到,血糖生成指数低。
8、另外,优质蛋白食物通常是动物蛋白,如肉、蛋、奶等,都含有优质蛋白。
9、所以糖尿病患者要注意吃足够的肉、蛋、奶,保证能量的来源,同时可以减少血糖的波动。
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